35523
Książka
W koszyku
Kuchnia francuska / Maria Iwaszkiewicz, Stanisław Włodek. - Wyd.2. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1978. - 95, [1] s. ; 17 cm.
(Kuchnie Różnych Narodów)
Autor
Iwaszkiewicz Maria (1924- ). Włodek Stanisław (1919-2005)
Forma i typ
Książki.
Temat
Kuchnia francuska.
Gatunek
Książka kucharska. Przepisy kulinarne
Francuzi, jak nas uczy historia, należą do narodów przemyślnych i oszczędnych, a w sprawach jedzenia mają daleko dłuższą historię i bogatsze tradycje od nas. Ich kuchnia jest zdrowa, nie przeciążona tłuszczem zwierzęcym, szkodliwym dla wątroby. Zioła wzmagają działanie soków trawiennych, oliwa "maści kiszeczki". Spośród wielu przepisów kuchni francuskiej wybraliśmy te, które przy odrobinie dobrej woli nie sprawią wielkich trudności w przyrządzaniu. Wszystkie proporcje obliczone są dla około 6 osób. Przy kilku zaledwie potrawach odchodzimy od tej zasady, podając wówczas liczbę potencjalnych konsumentów. [fragment wstępu].
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Ruda
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Wypożyczalnia Zdziarzec
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej